こしょう屋さんのミックススパイス　カカタチオ

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中東地方のミックススパイスを元にブレンドした、TSUKIJI SPICE CLUBオリジナルのスパイスミックスです。

ローストしたピスタチオ、カカオニブ、カンボジアの黒胡椒などを使用しております。

マリネするなど、揉み込んで使用するというよりも、トッッピングでかけてたべて頂くことをおすすめしています。

野菜と相性がいいので、グリルした野菜や、揚げた野菜、生野菜などにたっぷりかけてお召し上がりください。

ご自宅で作れる簡単なレシピを紹介します。

■リコッタチーズのパンケーキ
こしょう屋さんのミックススパイス(大２−３）
リコッタチーズ１００g
薄力粉８０g
牛乳９０g
卵２個　ベーキングパウダー小さじ1/2
バター１０g

①ボウルにリコッタチーズ・牛乳・卵を入れて
よく混ぜ合わせる
②別のボウルに、薄力粉・ベーキングパウダー
グラニュー糖・塩を入れてよく混ぜる
③②を①に入れて混ぜ合わせる。
④フライパンにバターを入れて焼いていく。
⑤焼けたらバターを乗せカカタチオをたっぷりふりかける

是非お試しください。

原材料：クミン、シナモン、カカオニブ、ピスタチオ、白ごま、ブラックペッパー、塩
保管方法：直射日光、高温多湿を避けて常温にてご保管願います。
原産国：イラン、スリランカ、日本、ペルー、スペイン、カンボジア

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