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こしょう屋さんのクラフトタイカレー 2024年7月分「大山鶏を使ったイエローカレー」配送不可、店頭引き渡しのみ 締切日以降(7/5(金))のキャンセル不可 ENGLISH Menu Available

¥1,500

SOLD OUT

Only sold to 07/05/2024 23:59

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いつもご来店及び、先月のこしょう屋さんのクラフトタイカレー
「旬の海鮮を使ったカントリーカレー」のご注文、
誠にありがとうございました。

6月も後半。梅雨入り間近で気温は夏まっしぐら!

いつもご提供させて頂いているスリランカカレーとの大きな違いは
スパイスに加えて様々なフレッシュハーブを用いている点。
自家製カレーペーストのハーブの組み合わせによって
グリーンカレーやレッドカレーなど
出来上がりが変わってきます。そこにココナッツミルクが加わり
甘さと辛さが混在したエスニックなテーストになります。

梅雨らしく暑さに加えてジメジメ、季節は夏へ一直線!
スパイスとハーブの効いたクラフト・タイカレーを食べて
暑い日も増えてくる7月の体調管理はいかがでしょうか?

7月は「大山鶏を使ったイエローカレー」をお届けいたします。

スリランカカレー同様
ご予約に関してですが
当店オンラインストアにて
クレジットカードによるオンライン決済または、
店頭での予約も可能です。
店頭でもご予約お待ちしております!
こしょう屋さんのクラフト・タイカレー
ご予約お待ちしております!

メイン食材:大山鶏

■大山鶏を使ったイエローカレー:タイを代表する3大カレーの一つです。
スパイスの辛味が直接刺激するレッドカレー、
青唐辛子の爽やかな辛みのグリーンカレー、
そしてもう一つイエローカレー。
カレー粉やスパイスも入っていてインドカレーとの関係も深いと言われています。

カレー粉はシェフ自家製のツナパハ(スリランカスタイルのカレー粉)。
大山鶏の旨みにスパイスはオーガニックスパイス、
そしてフレッシュなタイハーブが入った辛さ控えめのイエローカレーです。

■鶏肉のカシューナッツ炒め:タイの屋台や食堂でポピュラーな炒め物の料理です。
カラッと揚げた鶏肉や野菜を自家製のチリインオイルを使用した
自家製ソースに絡めたご飯が進む一品です。
カシューナッツも生のカシューナッツをカラッと素揚げします。
目玉焼きを添えて提供します。

店頭引き渡しのみ 配送不可

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